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联合国强调有必要加强水资源管理,以确保粮食

2019/07/05  浏览次数:

3月22日是“世界水日”。潘基文秘书长和包括粮农组织在内的联合国有关机构强调,加强有限水资源管理是确保世界粮食安全的关键。

秘书长潘基文在罗马粮农组织总部纪念2012年世界水日的讲话中指出,如果要生产足够的粮食来养活迅速增长的世界人口,国际社会必须确保可持续利用世界上“最重要和最有限的资源”—水。

粮农组织是联合国世界水日庆祝活动的牵头机构,今年纪念活动的主题是“水与粮食安全”。粮农组织总干事Jos&eacute(格拉齐亚诺·达席尔瓦)指出,农业目前消耗全球淡水和地下水抽取量的70%,而人口增长及其粮食需求和膳食结构正在发生变化。水资源非常有限带来更多压力。

达席尔瓦说,由于需求增加和资源有限,城乡之间,不同行业之间,行业内不同用途之间,不同人群与国家之间的水资源竞争日益激烈。此外,气候变化将继续导致干旱等极端天气事件的增加,这对粮食安全构成了更大的威胁。

据统计,每天需要大约2,000至5,000升的水来生产人们需要的食物。根据目前的趋势,到2050年,农业生产需要增加60%。而且,饮食结构也在发生变化。从2000年到2050年,人均肉类产品的年消费量预计将从37公斤增加到50公斤,而1公斤粮食的产量将耗费约1,500公升水,1公斤肉的消费将消耗水量的10倍。

联合国水伙伴关系是28个联合国机构的伙伴关系,每年3月22日庆祝世界水日,敦促公众关注与水有关的问题以及可持续管理淡水资源的必要性。



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